The best Side of میوه هویج

The best Side of میوه هویج

Blog Article

این مواد معدنی به تقویت موها، حفظ رنگ و جلوگیری از شکنش موها کمک می‌کنند.

هویج فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد؛ اما به دلیل خواص متفاوت هویج پخته شده و هویج خام، سوال رایج این است که هویج خام بهتر است یا پخته؟ هویج به عنوان یک سبزی ترد، شیرین و خوشمزه، سرشار از مواد مغذی است که معمولا به صورت خام یا خرد شده در تهیه انواع سالاد، سوپ‌ها و غذاها کاربرد دارد.

التیام زخم‌های معده: هویج می‌تواند به التیام زخم‌های معده کمک کند.

نوشیدن آب هویج لک های روی پوست را کمرنگ می کند و همچنین به بهبود جای زخم ها کمک می کند.

هویج ارغوانی دارای طعم بسیار شیرین بوده و گاهی اوقات می تواند مزه فلفل را نیز داشته باشد. این نوع هویج را می توان به صورت خام در سالاد استفاده کرد و یا می توان از آن ترشی هویج تند تهیه نمود.

آهن: هویج حاوی مقدار زیادی آهن است که برای تولید هموگلوبین (پروتئین حامل اکسیژن در خون) و جلوگیری از کم خونی مفید است.

با خوردن هویج و مصرف ترکیبات ضد التهابی آن، می‌توانید در کاهش التهاب‌های ناشی از آنفولانزا و سرماخوردگی تسریع کنید.

ریشه: ریشه‌های هویج عمدتاً قسمت قابل استفاده این گیاه هستند. ریشه هویج‌ها به صورت ماسه‌ای، دارای رنگ‌های مختلف مانند نارنجی، زرد، سفید و بنفش هستند.

فیبر: هویج حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که برای سلامت گوارش بسیار مهم است. فیبر غیرقابل هضم به پیشرفت صحیح مواد مغذی در دستگاه گوارش کمک می‌کند، از تشکیل معمول مدفوع و عملکرد نرمال روده‌ها حمایت می‌کند و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش می‌دهد.

هویج سرشار از فیبر است که در تنظیم حرکات روده و هضم غذا کمک زیادی خواهد کرد.

خاصیت ضد التهابی: هویج دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب و تخریب سلولی کبد کمک کند.

تحقیقات نشان می دهد کاروتنوئیدها می توانند از فرد مقابل سرطان ریه محافظت کنند، اما مطالعات جدید ارتباطی را شناسایی نکرده check here اند. کاهش کلسترول خون

همچنین هویج به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، می تواند به کاهش التهاب زخم ها کمک کند.

روی نقش مهمی در تولید و عملکرد سلول‌های قرمز خون دارد و مصرف هویج می‌تواند در بهبود کم خونی کمک کند.